Pilzgulasch mit Kräuterschmandhäubchen

Deftig, wärmend und rein pflanzlich.

Zutaten (2 Portionen)

• 300 g Pilze
• 1 Schalotte
• 30 g Butter
• Salz, Pfeffer, Kräuter

Zubereitung

1. Pilze trocken putzen.
2. Portionsweise anbraten.
3. Abschmecken und servieren.